▷ Dónde comer en Madrid: Restaurantes recomendados

Dónde comer en Madrid: Restaurantes recomendados

Madrid ya es una de las capitales culinarias de Europa y un imán para la gente.  Si se viaja de un pueblo al siguiente, se constatará que cada uno tiene su propia especialidad pero si se va a Madrid se hallarán todos. 

La cultura de la comida

Antes que la rica oferta de sabores está ese característico bullicio que acompaña a las comidas y que es el que distingue las experiencias gastronómicas en la capital.  En Madrid comer no es una existencia vital más, sino que es uno de los grandes placeres de la existencia. 

Especialidades locales...

Más allá de las tapas, esta ciudad es uno de los mayores consumidores de pescado y marisco del mundo. 

Guisos de cuchara

Cuando hace frío, Madrid saca los platos soperos para comer sopa de ajo o legumbres. Los guisos están a la orden del día. 

Pescado y Marisco

Cada día, toneladas de pescado y marisco llegan a los puertos del mediterráneo. Si uno sabe bien donde buscar encontrarán de todo. Un ejemplo es el Pulpo a la gallega, proveniente de Galicia.  Anchoas y Bacalao de Asturias. 

Jamón

Una presencia especial en muchas mesas madrileñas, y disponible en todos los bares o restaurantes, es el jamón. Se trata de una pata de cerdo curada, no cocida. Al igual que los vinos y el aceite de oliva el jamón español esta sujeto a unas normas de calidad muy estrictas. El jamón ibérico el más caro y en la elite de los jamones españoles. No pueden dejar de probarlo en su paso por Madrid!!

TAPAS

El pasatiempo nacional de «ir de tapas» (Salir a comer raciones variadas con cañas de cerveza o vino). Está muy arraigado en la cultura madrileña. Se puede hacer una tapa con cualquier cosa: Un puñado de aceitunas, rebanada de pan con jamón o una porción de tortilla. 

¿Como pedir la tapa?

Hay muchos viajeros que se pierden el placer de tomar tapas porque, no saben como hacer o no saben exactamente a donde ir. 

En muchos bares de Madrid la cosa resulta, muy simple! Si exponen las tapas en la barra, el cliente solo tiene que hacerlas con un plato o bien indicarle al camarero lo que quiere consumir. Generalmente las porciones suelen ser generosas.

RECOMENDADOS SEGÚN VIAJAR ES VIVIR

Se que quizás estaban esperando esta parte del posteo. Por económico y por lo bien que comimos, les dejamos los siguientes lugares:

  • Mercado de San Miguel: Quizás dentro del mercado es un poco caro, pero dentro de el, encontrarás de los mejores sabores que hemos probado. Eso si, una croqueta puede estar 6 euros. 
  • Casa Julio: Las mejores croquetas de Madrid. Diferentes estilos y opciones.
  • Casa Alberto: Famosa y antigua taberna con tapas y mesas para comer en plan más formal.
  • Museo del jamón: Si queres salir del paso, si ya cerro todo y llegaste tarde, el museo del jamón siempre es buena opción. Recomiendo los sandwiches de calamar.
  • Los 100 montaditos: De lo más económico, encontrarás varios, incluso en ciudades alrededor de Madrid. 
  • Casa Mingo: Nuestro preferido, alejado del centro y solamente suelen ir locales. Recomendamos probar todo de este lugar! 

Y con esto nos despedimos, esperamos que les haya gustado este simple post 🙂 Y que coman MUY RICO en su visita por Madrid.

Si tienen dudas o preguntas escribirnos a somsoviajaresvivir@gmail.com

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▷ Huemules domos de lujo en el medio de la montaña

Experiencia Huemules

Nos gusta vivir experiencia distintas al resto, esas experiencias que te abren los sentidos y te dejan ir más allá. Fue por eso que decidimos ir a Huemules un lugar donde conectas con la naturaleza. 

¿Como llegar?

En nuestro caso partimos de la ciudad de San Carlos de Bariloche hasta la ciudad de Esquel.  Una vez desde Esquel tomamos la avenida Fontana y comenzamos la subida hasta cruzar la entrada a la laguna zeta. Seguimos camino y pasamos por el puente del rio percy. Luego de eso el camino esta señalizado con carteles que tienen el logo de huemules. Es super fácil el acceso y casi imposible perderse. 

Recomendaciones

El hotel tiene traslados de la ciudad de Esquel hasta Huemules. Es una buena opción para quienes vayan en avión y no tengan movilidad propia. 

Bienvenida a Huemules

Nos esperaban a las 13 hs para hacer el check in y disfrutar de su primer plato gastronómico. Huemules, no es solo una experiencia de dormir en un domo, sino que también ofrece un mangar de sabores. 

Nos recibieron con mucho cariño y nos acompañaron a deleitar un pollo al disco con papas. Así arrancábamos nuestros primeros minutos en este hermoso paraíso. Luego del almuerzo nos dirigimos a nuestro domo, el número 4. El cual se llama «Florencia», cada domo tiene el nombre de un integrante de la familia. 

Conociendo el DOMO

Los domos están super equipados para no pasar frió y tener todas las comodidades en un mismo lugar. Hay varías opciones matrimonial, twin o triple. Nos acostamos y despertamos mirando el paisaje. Eso es lo más lindo de la experiencia. Lo bueno es que tiene baño en suite, esto no nos había pasado en otras experiencias en domo. Las habitaciones están en la naturaleza. El viento que pasa por las copas de las lengas, el canto de los pájaros, el sonido del arroyo, serán parte de la experiencia de dormir en el bosque. La distribución de los domos está pensada para permitir una máxima privacidad. Cada huésped dispone de su deck privado y vistas abiertas desde su habitación.

Primera excursión

La reserva ofrece 6200 hectáreas de bosque andino patagónico con innumerables circuitos para realizar actividades en la naturaleza. La estadía incluye diferentes tipos de  excursiones diarias con variados niveles de exigencia para elegir. La primera excursión que elegimos fue una cabalgata de dos horas. Los caballos son super mansos y están muy bien cuidados.  Disfrutamos mucho de lo que nos contaba nuestra guía sobre la flora y fauna del lugar. 

Siesta con el sonido de la lluvia

Luego de la cabalgata dormimos una siesta con el sonido de la lluvia caer sobre el domo. Es una experiencia hermosa poder estar en el medio de la naturaleza sin pensar en nada más. 

Por la noche

La primer cena fue una entrada de verdura. En el primer plato nos deleitamos con una trucha acompaña de rissoto de quinoa. Y de postre «la bomba» un volcán de chocolate. ¿Sabían que el cocinero solamente tiene 23 años? Cocina como los dioses y hace que la experiencia de Huemules se vuelva más enriquecedora. 

Sacando fotos a las estrellas

Desde la puerta del domo se podía ver la vía láctea, sin tener que ir más lejos que eso. Incluso si apagábamos todas las luces, podíamos verlas acostados desde la cama. ¿No es una maravilla? Poder contemplar a la naturaleza desde la cama es una regalo único. Esto fue el resultado de la primer noche. 

Excursión tempranito

Nos despertamos para desayunar a eso de las 9 am y a las 11 salimos a realizar un trekking que nos llevo unas cuatro horas y media. Fuimos hasta el filo de la montaña, entre subidas y bajadas aproximadamente unos 6 km. 

Tuvimos la suerte de que nos nieve y poder disfrutar de estos increíbles paisajes blancos. Nuestro trekking fue hasta una laguna esmeralda que se encuentra en el complejo, pero hay distintos tipos de caminos en verano. Acá podrán ver el mapa de Huemules con las actividades que tienen. 

Luego del trekking...

Seguía la llovizna y estábamos tan cansados que nos dormimos una siesta con el sonido de la lluvia. La paz y la tranquilidad que hay en Huemules te permite descansar y acumular energías. 

Por la noche, nos esperaban con una entrada de shuffle de calabaza y de primer plato goulash de cordero. Nos volvimos rodando! Estábamos listos para disfrutar de una nueva noche de estrellas! Esta vez fue más intensa. Acá les dejamos una foto. 

La experiencia es imborrable

Más allá de que fue una invitación y super agradecemos a huemules! La experiencia no tiene desperdició. El lugar es de maravilla y la atención de Santiago y su gente es maravillosa. Realmente hacen que te sientas como en casa. 

Si quieren saber más sobre Huemules pueden entrar a su página web https://huemules.com o enviar un mensaje a reservas@huemules.com.

Por otras preguntas escribinos a somosviajaresvivir@gmail.com o Click Aquí

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